巷弄間的冰品,高雅的品嘗,
另人愛上的抹茶,專屬夏天的幸福。
▼慢食堂才剛搬家,簡單卻有自已風味的裝潢,很有日本巷弄小店的感覺。
▼為了隱私權,就將就一下可愛的line圖貼。
▼Menu很有店家的感覺,簡單卻讓我每一道都想點啊! (這是什麼感想!)
▼可惜今天烤團子沒有,留待下次來品嘗。
▼Mini豪華宇治金時
看起來就是有一種幸福的感覺啊~~~
抹茶冰淇淋略帶點苦苦的茶味,蠻不錯的搭配。
▼Mini焙茶宇治金時
這顆冰淇淋就比抹茶再苦一點了。
兩碗除了最上頭那個冰淇淋外,就都是一樣的配料。
▼抹茶糖水
那一點點苦味加上糖水的甜味,搭配起來很好入口,一口接一口,
本來對於抹茶有點怕怕的,但這個冰完全可以接受!
▼紅豆
吃這紅豆時,真想打包一碗外帶回家吃,
甜甜的紅豆也很跟抹茶糖水很配,整個在心裡灑花轉圈圈了!
▼抹茶果凍&白玉
因為濃郁的紅豆,顯得果凍的滋味比較沒那麼明顯,不過卻也可以轉換一下口味。
白玉團子也是亮點,QQ的不會太硬,應該要加點多吃幾顆。
整體來說,因為不能再說好吃,好好吃(被嫌棄說用詞太少),所以具體來說就是:還想再去多吃幾碗,哈哈!
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宇治金時的來源,以下取自維基百科-宇治金時
宇治金時(うじきんとき)是一種日本的傳統刨冰,以日式綠茶加砂糖及水煮成糖漿,淋在刨冰上,旁邊加上以砂糖熬煮的紅豆,製成色彩分明的甜品。也有人加上白色的糯米糰子,增加色彩及口感。
「宇治」原指宇治綠茶,即以京都府宇治市周邊地區所生產的日本抺茶,起源可上溯至鎌倉時代。至室町時代,宇治周邊地區所生產的茶被分類為高級綠茶,以「宇治玉露」最著名。
「金時」原指名為「金時豆」的紅豆,後來演變為指以砂糖煮調過的紅豆。現在的「宇治金時」則泛指由許多口味加上綠茶所製成的冰品(例如:芒果、草莓、薄荷),上面還可以加紅豆或蘆薈還有兩球冰淇淋。
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